人狗胶配方大全图片:含有丰富胶原蛋白的滋补佳品,美容养颜,强身健体
人狗胶,又名人参狗脊胶,是一道以人参和狗脊为主要原料的传统滋补佳品。它不仅味道鲜美,而且富含胶原蛋白、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,具有美容养颜、强身健体、延缓衰老等功效。下面,我们将为大家介绍几种常见的人狗胶配方,希望能够带来美味和健康。
人狗胶炖鸡汤
材料:鸡肉 500 克、人狗胶 30 克、红枣 10 颗、生姜 2 片、料酒、盐适量。
做法:
1. 将鸡肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。
2. 将人狗胶洗净,用清水浸泡 30 分钟,使其变软。
3. 将红枣去核,生姜切片备用。
4. 将焯水后的鸡肉、人狗胶、红枣、生姜片一起放入炖盅内,加入适量的清水,盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸 30 分钟,然后转小火蒸 1.5 小时,直到鸡肉熟透,汤汁浓稠。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
人狗胶炖猪蹄
材料:猪蹄 500 克、人狗胶 30 克、枸杞 10 颗、红枣 10 颗、生姜 2 片、料酒、盐适量。
做法:
1. 将猪蹄洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。
2. 将人狗胶洗净,用清水浸泡 30 分钟,使其变软。
3. 将枸杞、红枣去核,生姜切片备用。
4. 将焯水后的猪蹄、人狗胶、枸杞、红枣、生姜片一起放入炖盅内,加入适量的清水,盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸 30 分钟,然后转小火蒸 2 小时,直到猪蹄熟透,汤汁浓稠。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
人狗胶粥
材料:大米 100 克、人狗胶 15 克、瘦肉 50 克、皮蛋 1 个、生姜 2 片、料酒、盐适量。
做法:
1. 将大米洗净,用清水浸泡 30 分钟。
2. 将人狗胶洗净,用清水浸泡 1 小时,使其变软。
3. 将瘦肉洗净,切成小块,用料酒腌制 10 分钟。
4. 将皮蛋去壳,切成小块备用。
5. 将浸泡好的大米、人狗胶、瘦肉、皮蛋、生姜片一起放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮 40 分钟,直到米粥浓稠。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
人狗胶糖水
材料:人狗胶 15 克、冰糖适量、水适量。
做法:
1. 将人狗胶洗净,用清水浸泡 1 小时,使其变软。
2. 将浸泡好的人狗胶放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮 30 分钟,直到人狗胶完全融化。
3. 加入适量的冰糖,继续煮 10 分钟,直到冰糖完全融化。
4. 糖水熬好后,倒入碗中,即可食用。
以上就是几种常见的人狗胶配方,希望能够带来美味和健康。需要注意的是,人狗胶虽然营养丰富,但也不能过量食用。每次食用量不宜超过 30 克,一周食用 2-3 次即可。人狗胶属于滋补品,不适合所有人食用,孕妇、儿童、高血压、糖尿病患者等人群应在医生的指导下食用。